Hola, soy Bradley, y ayer me tocó participar en el pre-event de Dorna. Se trata de una actividad en la que participan algunos pilotos y que la organización de MotoGP prepara como animación previa de la carrera del fin de semana. Ayer me tocó compartir una clase de preparación de pizzas en un restaurante muy famoso del pueblo de Scarperia, donde cada noche cena medio pádoc y donde nos tratan siempre fantásticamente bien. Estuve con 4 pilotos de Moto2: Elias, Corsi, Iannone y Redding. Nada más llegar, nos obsequiaron con una focaccia, que es muy típico en Italia, es un pan plano que se puede adornar con aceite, aceitunas, etc, y que está buenísimo. Pero yo me contengo, porque en mi dieta no contemplo nada parecido. De hecho, no como pizza nunca, pero ayer de la que yo hice (de frankfurt), probé un poquito. Sólo un poquito. Estaba rica. Los demás las hicieron de aceitunas, salami, margarita... El pizzaiolo (el tío que las prepara) nos enseñó... o intentó enseñarnos a volear las pizzas. Parece fácil, dice que hay que pasársela entre las palmas de las manos y luego lanzarla, pero cada vez que lo hacía perdía masa, que se me quedaba pegada en los dedos. Un desastre. Pero me queda el consuelo de que él tampoco sería capaz de hacer como yo los cambios de dirección con mi RSA en Mugello. Sorprendente que si el horno de leña tira fuerte, las pizzas están hechas en escasos cuatro minutos. Muy divertido. Me dicen los de Redacción Moto 10 que han preparado una galería de imágenes.

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